Latin név: Cuminum Cyminum Felhasznált növényi rész: magok Forrás: Egyiptom Extrakciós módszer: gőzdesztilláció
A kömény illóolaját szárított és zúzott magjaiból gőzdesztillációval vonják ki. A kömény világszerte igen népszerű fűszer, és alig szorul bemutatásra.
A kömény illóolaj erős antimikrobiális és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik. Nagyon hatékonynak bizonyult olyan baktériumok ellen, mint az E. Coli, S. Aureus, S. Faecalis.
Kezelheti a belső bakteriális fertőzéseket, például a vastagbélben, gyomorban, belekben és húgyúti fertőzéseket, valamint a bőr külső fertőzéseit is.
